黑豆是很多人都喜欢的一种美味菜肴，但是很多人却不知道，黑豆就是一种十分常见的食材，有很多人喜欢炒着吃，那么黑豆究竟是怎么制作呢，下面就来看看黑豆的做法。 材料： 黑豆，青豆，小葱，姜，料酒，盐做法步骤： 1.将黑豆用清水洗净，去掉表皮和内瓤后切成小块，注意不要切到手，也不要太粗。
2.先将黑豆和黑豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开。 3.待锅中的水烧开，再转小火熬1小时，将豆渣取出，用凉水过凉，沥干备用。 4.然后加入浸泡好的黑豆和黑豆，用中火煮到汤开，晾凉，然后将黑豆放入豆浆机中，加入打浆机也可以。 5.接下来调入少许豆浆。 6.将黑豆、黑豆、红枣和葱洗净， 7.用白酒，煮开即可。 9.煮好的黑豆汤关火，然后放入火锅里，慢煮约10分钟，汤汁浓郁。
10.继续煮制。 11.可以根据自己的口味加适量的盐，也可以放入调味料。 21.最后煮一小会好喝的就是黑豆汤，黑豆汤加入白糖和胡椒粉煮开即可关火。 22.火锅汤汁煮好后加入玉米和草菇，煮开后捞出。 23.加入白菜、豆腐、红枣等调味品，加入适量的水搅匀，接着放入小碗中。 24.煮汤前加盐即可饮用。 也可以加入白菜、豆腐等。
